Zucker und Karies

Die durch den Stoffwechsel der Bakterien entstehenden Säuren greifen die Zahnsubstanz an und bahnen damit den Weg für die Karies.
Nicht nur die Menge auch die Häufigkeit des Zuckerkonsums ist von Bedeutung. Wer seine Zähne schonen möchte, verzichtet besser auf süße Zwischenmahlzeiten und nascht vorzugsweise direkt nach einer Hauptmahlzeit und putzt anschließend gründlich die Zähne.
Auch das Reinigen der von keiner Zahnbürste erreichten Zahnzwischenräume mit Zahnseide und/ oder Interdentalbürstchen ist täglich notwendig, um den bakteriellen Biofilm (Plaque) von den Zähnen zu entfernen.